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科普 - 抗性淀粉生产技术 - 列表
五、缓慢消化淀粉的制备技术
六、缓慢消化淀粉性能的评价方法
一、抗性淀粉通用的评价方法
二、抗性淀粉特性的评价
三、抗性淀粉通便功能评价——动物试验
四、餐后血糖评价
一、淀粉直、支比的影响
二、淀粉颗粒形态的影响
三、蛋白质的影响
四、脂肪的影响
共127条
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