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科普 - 抗性淀粉生产技术 - 列表
五、小分子糖类物质的影响
六、食品中微量营养素的影响
七、水分含量的影响
八、结晶温度的影响
九、其他影响因素
一、稻米抗性淀粉制备原料的分布及选育
二、玉米抗性淀粉制备原料的分布及选育
三、小麦抗性淀粉制备原料的分布及选育
四、薯类抗性淀粉制备原料的分布及选育
一、热处理法
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