所属栏目：发酵食品工艺
配制的适合微生物生长繁殖或累积代谢产物的任何营养基质,都称为培养基。由于各类微生物对营养的要求不同,培养目的和检测需要不同,因而培养基的种类很多。根据不同的划分标准,可以将培养基划分为不同的类型。1.根据原料来 ......（本文共 2255 字 ） [阅读本文] >>
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