第四节 酶制剂的发展和广泛应用

所属栏目:酶制剂应用

一、酶制剂工业发展和当前酶制剂工业概况酶制剂工业的兴起,可以追溯至19世纪高峰让吉开设的生产黑曲霉淀粉酶的工厂,至今已有100多年的历史。到目前为止,已经在自然界中发现的酶共有2500多种,申请专利的酶制剂有100多种,其中有 ......(本文共 1089 字 )     [阅读本文] >>


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