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科普 - 酵母生产与应用 - 列表
第一节 种子培养基的制备
第二节 菌种的分离与选育
第三节 菌种的保藏与复壮
第四节 菌种的优化与选育
第一节 糖蜜原料的处理
第二节 淀粉质原料的处理
第三节 营养物质的制备
第四节 化学物品
第五节 生产用水
第六节 空气除菌
共146条
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