所属栏目：酵母生产与应用
酵母发酵属于液态深层好气性发酵,培养过程中需用大量无菌压缩空气。因大气中含有多种微生物以及灰尘、沙土等,为净化空气、保证纯种培养,必须除去或杀灭空气中的微生物。空气除菌不净,是发酵染菌的主要原因之一。制备大量 ......（本文共 4261 字 , 3 张图） [阅读本文] >>
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