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科普 - 酵母生产与应用 - 列表
第一节 酵母工业发展简史
第二节 酵母产品的用途和发展前景
第三节 酵母产品的分类
第一节 酵母菌的形态
第二节 酵母菌的细胞结构
第三节 酵母菌的繁殖方式
第四节 酵母菌的分类
第五节 常见酵母菌
第一节 有氧代谢与无氧代谢
第二节 酵母糖代谢的调节效应
共146条
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