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科普 - 小曲白酒生产 - 列表
一、高粱小曲白酒
二、玉米小曲白酒
三、稻米小曲白酒
四、小麦小曲白酒
五、混粮小曲白酒生产实例
六、薯类小曲白酒
一、糊化醪的制备
二、根霉及酵母的培养
三、醪的接种及发酵
四、蒸馏、勾兑
共79条
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