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科普 - 基础食品微生物学 - 列表
3.2 动植物中来源不同的主要微生物
3.3 结论
思考题
参考文献
4.1 引言
4.2 鲜肉和即食肉制品
4.3 鲜乳和巴氏杀菌乳
4.4 壳蛋和液态蛋
4.5 鱼和贝类
4.6 蔬菜、水果和坚果
共330条
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