6.3 转基因食品安全性评价

所属栏目：食品安全学

虽然转基因食品安全性问题是人们最关心、最重要的问题,但其结果又不是很确定的。目前还没有足够的证据表明转基因食品对人类健康无害或有害。随着转基因作物在全球的种植面积不断扩大,转基因食品的种类和数量急剧增加,世 ......（本文共 7683 字 , 1 张图）     [阅读本文] >>

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• 6.3 转基因食品安全性评价
• 7.7 聚合酶链检测技术
• 6.1 概述
• 5.2 食源性疾病
• 2.1 细菌污染和食品变质
• 2.3 病毒、寄生虫污染与食品安全
• 9.1 食品安全法律法规体系
• 2.2 霉菌污染与食品安全

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