所属栏目：冷盘工艺
(一)产品组合产品组合,也称“产品的各色品种集合”,是指一个烧腊、卤味店或企业在一定时期内生产经营的全部产品的总称。产品组合往往包含若干条产品线。产品线是指烧卤店或烧卤企业中相类似的一组产品。根据烧腊、卤味行 ......（本文共 3033 字 ） [阅读本文] >>
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