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科普 - 贝类加工 - 列表
一、概述
二、我国常见经济贝类品种
一、生物学特性
二、营养学特性
一、国内贝类加工现状
二、国际贝类原料加工及进出口贸易现状
三、贝类原料加工发展趋势
参考文献
一、贝类的质量组成
二、贝类全脏器及肌肉组织构成
共156条
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