第六节 原辅料的除杂

所属栏目:泸型酒技艺

浓香型大曲酒的制曲原料小麦和酿酒原料高粱在收获、晾晒、储存、运输等过程中,都可能带入泥土、沙石、金属、皮壳、杂草等。若不将这些杂质去除,在生产加工过程中,沙石、金属、杂草等杂质可能会损坏粉碎机、绞笼机、成型 ......(本文共 373 字 )     [阅读本文] >>


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