第二节泸州老窖对行业技术进步的贡献

一、泸州老窖被誉为“白酒业的黄埔军校”20世纪50年代,泸州老窖酿酒技师张福成、赵子成、李友澄精确掌握了“温、粮、水、曲、酸、糠、糟”的量比关系,总结而形成的先进技术措施被白酒行业誉为“三成操作法”。在全国白酒 ......（本文共 1911 字 , 2 张图） [阅读本文] >>

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