啤酒

饮料酒的一种。以大麦麦芽为原料,不发芽谷物或糖类为辅料,酒花为香料,在优质酿造水中经过糖化和啤酒酵母发酵至贮存、过滤制得的澄清透明的饮料酒。含有低酒精度(一般3%～4%)、丰富的二氧化碳(一般0.35%～0.5%)和其他营养物质。 ......    （本文共 526 字 ）     [阅读本文] >>