所属栏目:中华酒文化
又称“烧酒”。将含淀粉或含糖的原料经过糖化和酒精发酵后,再经过蒸馏而成的一种酒。如白酒、白兰地、威士忌等。蒸馏酒一般须贮藏一定时间,酒精含量也较高。 ...... (本文共 74 字 ) [阅读本文] >>