所属栏目:中华酒文化
又称“白酒”或“白干”。酿造后蒸馏而得。一般无色。以前主要用粮食如麦、高粱、玉米等作原料,现在一部分改用甘薯和野生植物等。酒度高,一般均在40°以上。40°以下称低度酒。 ...... (本文共 85 字 ) [阅读本文] >>