浓甜葡萄酒

葡萄酒的一类。特点是酒中含未发酵的糖分。酒精含量较高(15°～20°)。有白色、淡红、红色等。酒中糖分来源于葡萄汁的含糖量,可用浓缩方法将汁中部分水分去除。或在发酵过程中抑制发酵使糖分提高。世界著名的波尔特酒、谐丽 ......    （本文共 160 字 ）     [阅读本文] >>