葡萄酒

果酒的一种。以葡萄汁(浆)为原料,经酵母发酵、陈酿等工序而成的饮料酒。酒精度低,一般含酒精10°～16°。营养丰富,含糖类、有机酸、无机物质、含氮物质、多种维生素(B1、B2、B6、B12、C、PP),并有一定保健作用。葡萄酒种类繁多 ......    （本文共 237 字 ）     [阅读本文] >>