固体酒

酒的一种再加工品。呈粉末状,或胶状体。可冲饮、嚼食或含化。具液体酒的风味和香气。可用蜡纸或铝箔包装,便于携带和食用。因呈粉末颗粒状,便于作调味剂、防腐剂和矫味剂。如把胶体酒冷却至5℃,外涂巧克力,可作成巧克力酒 ......    （本文共 183 字 ）     [阅读本文] >>