所属栏目：农副产品加工
1.食用菌罐藏工艺 原则上所有食用菌都可加工成罐头,但为提高品质,常选择质地致密、较耐热的双孢蘑菇、金针菇、猴头菇、银耳、草菇等的纽扣菇或整菇作为加工原料。(1)工艺流程:食用菌罐头生产工艺因罐藏品种不同而有所区别 ......（本文共 4409 字 ） [阅读本文] >>
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