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随着科技的发展,食用菌的干制也出现了一些高新技术。1.微波干燥 微波是指频率为3×102～3×105兆赫,波长1毫米至1米的高频交流电。常用的加热频率为915兆赫和2450兆赫。微波干燥具有加热速度快、加热均匀、热效率高、反应灵敏、 ......（本文共 593 字 ） [阅读本文] >>
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