所属栏目:中式发酵面食
由乳化剂、氧化剂、酶制剂、无机盐和填充剂等组成的复合食品添加剂,用于面包制作,可促进面包柔软和增加面包烘烤弹性,并有效延缓面包老化。 ......(本文共 66 字 ) [阅读本文] >>