2.1.1 小麦的分布概况及分类

小麦(wheat)为禾本科麦属一年生或二年生草本植物。栽培最广泛的是普通小麦,其次是硬粒小麦。小麦起源于亚洲西部,至今西亚和西南亚一带还分布有野生一粒小麦、野生二粒小麦及与普通小麦有亲缘关系的粗山羊草。一般认为普通 ......（本文共 794 字 , 1 张图） [阅读本文] >>

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