所属栏目：大豆功能性组分分离与加工
(一)全脱脂大豆蛋白粉全脱脂大豆蛋白粉是以脱皮、脱脂的豆粕为原料、加工制成的蛋白质含量50%—65%(含500、不含65%)、脂肪含量≤2.0%的大豆蛋白粉产品。(二)半脱脂大豆蛋白粉半脱脂大豆蛋白粉是以脱皮大豆榨油后生成的豆饼为原 ......（本文共 463 字 ） [阅读本文] >>
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