所属栏目：兽医公共卫生学
动物性食品卫生学是一门以兽医学和公共卫生学的理论为基础,研究肉、乳、鱼、蛋等动物性食品及其副产品的生产、加工、贮存、运输、销售及食用过程中的卫生监督和卫生检验问题,以保障食用者安全,防止人兽共患病和畜禽疾病 ......（本文共 292 字 ） [阅读本文] >>
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