所属栏目：饮料工艺学
1.添加色素有的饮料原本无色或颜色不佳,通过添加色素,赋予饮料以诱人的色泽,刺激人们的食欲和购买欲,提高其产品的商品价值。调色时要充分了解各种色素的性质和状态,应根据色素的特性和使用条件选用合适的色素,使色素着色处 ......（本文共 1223 字 ） [阅读本文] >>
知识贝壳