周市太和爊鸭

周市爊鸭为昆山的著名特产，已有100多年的历史。周市镇属于阳澄湖低洼圩区，芦苇丛生，是野生禽类栖息繁衍的场所，尤其是野鸭众多，本地长期流传着一句民谚：“自古原野飞禽集，猎取爊煮换米炊”。爊，音凹，是原始的烧 ......    （本文共 388 字 , 1 张图）     [阅读本文] >>