(十三)碳酸氢钾

所属栏目:食品添加剂

(十三)碳酸氢钾

别名重碳酸钾、酸式碳酸钾编码CNS01.307;INS501ii化学结构KHCO3   相对分子质量100.11性状无色透明单斜棱晶或白色颗粒状粉末。无臭,味咸,相对密度2.17。在空气中稳定,在100~120℃时分解为碳酸钾、水和二氧化碳。溶于水(1g溶于2.8m ......    (本文共 828 字 , 1 张图)     [阅读本文] >>


推荐内容


专业词典

更多