八珍糕

宫廷菜。仿清小食(仿膳)。《哨鹿节次底档》:乾隆四十年(1775年)六月十二日“太监胡士杰传旨:叫你们做八珍糕。所用之物人参二钱、茯苓二两、山药二两、扁豆二两、炒薏米二两、芡实二两、建莲肉二两、粳米面四两、糯米面四两 ......    （本文共 397 字 ）     [阅读本文] >>