清真烹饪-科普

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科普 - 清真烹饪 - 列表

二、开办新式学校
三、派遣留学生
四、开展伊斯兰学术研究活动
一、“胡”、“西域”的内涵
二、中国西北地区胡食的社会背景
三、中国内地“胡食”的社会背景
四、中国内地胡食的品种
五、“胡食”有多元文化相互交流的特征
一、伊斯兰教传入中国前后“胡食”的本质区别
二、中国古代清真烹饪思想体系建立的时代背景

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