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科普 - 大豆制品中酶的应用 - 列表
三、保存
一、吸附法
二、包埋法
三、共价偶联法
四、交联法
五、热处理法
一、固定化酶的形状
二、固定化酶的性质
三、酶活力
四、固定化酶的稳定性
共115条
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