所属栏目：乳品工艺学
维生素是一类化学结构和性质各不相同的低分子有机物,是人和动物维持正常生命活动的不可缺少的一类营养素。乳中含有人体所需的各种维生素,种类比较齐全。除营养作用外,维生素对乳的颜色有一定影响,如维生素B2可以影响乳清 ......（本文共 555 字 , 1 张图） [阅读本文] >>
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