所属栏目:活性蛋白质和肽的制备
(一)胶原肽的结构与生理功能胶原蛋白是一种白色、不透明、无支链的纤维蛋白质,它是哺乳动物体内含量最多的蛋白质,占体内蛋白质总量的25%~30%,相当于体重的6%,主要存在于动物的骨、腱、肌鞘、韧带、肌膜、软骨和皮肤中。通常 ......(本文共 1993 字 , 1 张图) [阅读本文] >>