所属栏目：活性蛋白质和肽的制备
蛋白质分子中重要的化学键有主键和次级键两大类。主键由单一氨基酸彼此间连接起来,形成主键骨架;次级键是指主链氨基酸残基上侧链基团,即氨基酸残基上R基之间及其与主链骨架上的CO、—HN—相互之间作用力。依赖这些作用力 ......（本文共 4092 字 ） [阅读本文] >>
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