所属栏目:活性蛋白质和肽的制备
(一)海参肽的结构与生理功能海参(seacucumber,Ludwigothureagrisea)属棘皮动物门、海参纲、盾手目动物,其生存已有5000万年之久。全世界约有1100种海参,我国有100多种;全世界可食用海参40多种,我国有20多种,其中我国黄海、渤海区的刺参营养 ......(本文共 942 字 ) [阅读本文] >>