所属栏目:淀粉糖
传统的啤酒生产,以麦芽为主料,常用的辅料有大米、玉米、燕麦、大麦和小麦等。世界各国辅料用量比不尽相同,如欧洲为10%~30%,美国为40%~50%,某些非洲国家达50%~75%。啤酒生产所用辅料直接影响啤酒的质量和成本,欧洲发达国家在 ......(本文共 2613 字 , 1 张图) [阅读本文] >>