三、啤酒专用糖浆

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三、啤酒专用糖浆

传统的啤酒生产,以麦芽为主料,常用的辅料有大米、玉米、燕麦、大麦和小麦等。世界各国辅料用量比不尽相同,如欧洲为10%~30%,美国为40%~50%,某些非洲国家达50%~75%。啤酒生产所用辅料直接影响啤酒的质量和成本,欧洲发达国家在 ......(本文共 2613 字 , 1 张图)     [阅读本文] >>


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