一、淀粉糖工业的发展

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利用淀粉为原料生产的糖品统称为淀粉糖,产品种类多,生产历史悠久。淀粉是主食米饭、馒头、面包等的重要组成成分,经食用后消化、水解成葡萄糖,经代谢供给身体热能。但是葡萄糖的甜味没有被利用,因为味蕾只是在舌尖,不在身 ......(本文共 4479 字 )     [阅读本文] >>


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