一、中转化糖浆

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中等转化程度的糖浆(葡萄糖值38～42)是生产历史最久、产量最大的一种糖浆,又常称为“普通”或“标准”糖浆,化学分析见表7-5。表7-5中转化糖浆分析参数名称参数值参数名称参数值葡萄糖值浓度/°Bé水分/%干物质/%葡萄糖/%麦芽糖 ......（本文共 2722 字 , 1 张图）     [阅读本文] >>

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