所属栏目：果蔬加工
罐内汁液的浑浊和沉淀现象产生的原因有许多,加工用水中钙、镁等金属离子含量过高;原料成熟度过高,热处理过度,罐头内容物软烂;制品在运销中震荡剧烈,而使果肉碎屑散落;保管中受冻,化冻后内容物组织松散,破碎;微生物分解罐内 ......（本文共 126 字 ） [阅读本文] >>
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