所属栏目：果蔬加工
1.感官检验罐头的感官检验包括容器的检验和罐头内容物质量检验。(1)容器检验观察瓶与盖结合是否紧密牢固,胶圈有无起皱;罐盖的凹凸变化情况;用打检法敲击罐盖,以声音判定罐内的真空度,进而判断罐内食品的质量状况。一般规律 ......（本文共 904 字 ） [阅读本文] >>
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