四、密封

所属栏目:果蔬加工

罐头食品之所以能长期保存而不变质,除了充分杀灭能在罐内环境生长的腐败菌和致病菌外,主要是依靠罐头的密封,使罐内食品与外界完全隔绝,罐内食品不再受到外界空气和微生物的污染而产生腐败变质。为保持这种高度密封状态 ......(本文共 261 字 )     [阅读本文] >>


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