所属栏目:贝类加工
除上述生理活性物质外,贝类还含有不饱和脂肪酸、氨基酸、微量元素、腺苷、萜类和固醇类等物质。早在20世纪70年代,曾有学者在两种淡水贝类软体部位(Anodontacygnea和Uniopictorum)的小肠上皮组织和血淋巴提取物中,发现了免疫活性胰岛 ......(本文共 231 字 ) [阅读本文] >>