所属栏目：白酒勾兑
固态法白酒的生产方法不一,更因原料、用曲、工艺不同,使成品酒风格各异,这是形成丰富多彩的各类白酒的主要原因。白酒若以用曲和生产方法来分,可分为4类。大曲法 此法是用大曲(砖曲、块曲)作为酿酒的糖化发酵剂。国家名优 ......（本文共 1052 字 ） [阅读本文] >>
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