所属栏目：果蔬加工
1.蜜饯的种类和特点 果脯,有的地方称蜜饯,是我国历史悠久、流传广泛的加工品之一。其特点是保持原果实或果块的形态。一般习惯上称为蜜饯的是指比较湿润的制品,比较干燥的称为果脯。果脯是将原料经过糖煮或糖浸后,达到一 ......（本文共 3423 字 ） [阅读本文] >>
知识贝壳
知识贝壳