所属栏目：果蔬加工
1.基本生产流程及关键控制环节(1)基本生产流程:①水果干制品生产流程:选料→清洗→整理→护色→干燥(脱水)→后处理→包装。②果酱生产流程:选料→清洗→整理→软化→打浆→配料→浓缩→灌装→杀菌→冷却→包装。(2)关键控制 ......（本文共 1112 字 ） [阅读本文] >>
知识贝壳
知识贝壳