所属栏目：低能量食品
在本章,植物多糖是指由植物分泌或从植物种子中提取的多糖化合物,它们通常能够溶解于水,并在一定条件下充分水化形成黏稠、滑腻或呈胶冻状的溶液,俗称“胶”。这些植物多糖广泛分布于自然界中,按其来源一般可以分为:①植物 ......（本文共 5897 字 ） [阅读本文] >>
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