所属栏目：低能量食品
按溶解性,膳食纤维可分为水溶性和水不溶性两大类。水不溶性纤维包括纤维素、木质素、某些半纤维素和壳聚糖等,它们是细胞壁的组成成分;而果胶、瓜儿胶、藻酸钠、葡聚糖和真菌多糖等则为水溶性纤维,它们主要是植物细胞壁内 ......（本文共 2729 字 ） [阅读本文] >>
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