所属栏目：蛋制品增值加工技术
1.鸡胚营养素的开发 鸡胚蛋是孵化后形成鸡胚但未出壳的鸡蛋,由于其具有增食欲、健脾胃、抗衰老、益智等多种功效,近来越来越受到食品及医学界重视。用现代手段对其全面分析,发现其营养价值与鸡蛋相比,脂肪、胆固醇含量下 ......（本文共 1992 字 , 1 张图） [阅读本文] >>
知识贝壳