2.4 稳定同位素比值法在葡萄酒掺假鉴别中的应用

所属栏目:食品掺杂鉴别检测

在元素周期表中,原子序数相同而原子质量不同,化学性质基本相同,半衰期大于1015年的同位素称为稳定同位素。元素的同位素比值是元素中各同位素丰度之比。由于存在同位素分馏作用,同位素的自然丰度存在一定差异,这些差异会受 ......(本文共 6145 字 )     [阅读本文] >>


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